Terroir contro Luppolo!

Caro amico, ti ringrazio per l'attenzione e la stima e ti informo sugli eventi della prossima settimana al Giratempopub il 10 avremo gli Escape in concerto, col loro ultimo spettacolo mentre l11 una serata con autori di birra e di vino ed una cena con gli abbinamenti Vino e Birra al Giratempopub, terroir contro luppolo!

Persone Paola Bottero, Lelio Bottero, Chiara Busso, Vanina, Michele Fino, Claudio, Maurizio Rosso, Albano Stura.
Organizzazioni Cascina Melognis, Gigi Rosso, Touring Club Italiano
Argomenti enologia, alimenti

04/nov/2011 23.29.39 lelio Contatta l'autore

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Caro amico,

ti ringrazio per l'attenzione e la stima e ti informo sugli eventi della
prossima settimana al Giratempopub

il 10 avremo gli Escape in concerto, col loro ultimo spettacolo mentre l11
 una serata con autori di birra e di vino ed una cena con gli abbinamenti


Vino e Birra al Giratempopub, terroir contro luppolo!


 Nell'ambito delle serate dedicate all'”incontro con l'autore” venerdì 11
Novembre si terrà una vera e propria disfida tra autori ed appassionati di
vino a confronto con il sempre crescente numero di sostenitori della Birra
Artigianale. Terroir contro luppolo potrebbe essere il sottotitolo della
serata, anche se Paola, la giovane proprietaria del Giratempopub di
S.Albano Stura preferisce sottolineare i tanti punti in comune tra le due
bevande, piuttosto che le diversità storiche e culturali. Entrambe- ci
racconta- si possono abbinare molto bene al cibo, ed entrambe sono
conviviali e sanno donarci, se non si esagera, grandi momenti di serenità e
buonumore. Infatti oltre al dibattito con gli autori proponiamo in via
eccezionale un menu dove ad ogni piatto sarà abbinata sia una birra che un
vino. Sono certa che ci sarà da divertirsi.


 *L'appuntamento è per venerdì 11 Novembre alle ore 20.30 al Giratempopub
di S. Albano Stura.*





 *Interverranno per il vino*


 Maurizio Rosso autore di “Barolo personaggio e mito” che, con il fratello
Claudio, autore di “Asì” gestisce l'azienda “Gigi Rosso”.


 Michele Fino, docente universitario e proprietario, con la moglie Vanina
dell'azienda vinicola “Cascina Melognis”


 Chiara Busso, curatrice della guida “Vini Buoni” del Touring Club.


 *Per la Birra*


 Lelio Bottero autore di “Microbirrifici, guida alla birra artigianale” e
di “Bevo Birra”

Paola Bottero, appassionata e produttrice della Birra Niimbus, che,
utilizzando mosto di uva Moscato, è un po' l'anello di congiunzione tra i
due mondi.


 Si consiglia di prenotare per la cena


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lelio bottero autore de "la birra artigianale ed Gribaudo 2005"
e di "guida all'apertura di un microbirifcio- brewpub"
www.leliobottero.it


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