L'Ape Sarda di Daniela Mereu

18/feb/2016 11.48.54 Janashop Italia Contatta l'autore

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L'Ape Sarda Aresu

Nasce nel 1969 grazie alla passione per le api che mia madre Maria Aresu ha ereditato dal mio nonno sin da piccola. Azienda Apistica e Agricola con alberi da frutta e mirteto. Dalla frutta selezionata a mano nascono le confetture e le marmellate.

I terreni

Con alberi da frutto e mirteto sono in biologico. Le confetture e marmellate sono realizzate in modo artigianale, senza additivi di alcun genere come conservanti, coloranti, addensanti (uso la mela come addensante naturale) o stabilizzanti….

Alta Qualità

Usiamo solo frutta, zucchero e miele. Dalle nostre piante di olivo è nata la “ Crema spalmabile di olive” e produciamo vari sott’oli (Cardi e Carciofi). L’ottanta percento della frutta è di mia produzione. Cerco di approvvigionarmi ove è possibile solo di prodotto sardo.

La trasformazione

Trasformazione con metodo biologico, la lavorazione, la raccolta e tutto il confezionamento viene fatto a mano.

I Nostri Prodotti

•Confetture di extra di: mirto, more selvatiche di rovo, fichi, fichi d’india.

•Marmellata di agrumi.

•Confetture di: mela sarda, mela e mirto.

•Vendita di bacche di mirto e foglie, vendita di agrumi, mela e fichi d’india.

•Produzione e confezionamento di vari tipi di mieli, vendita di sottoprodotti dell’alveare come pappa reale, polline, cera d’api, etc…

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