24 noembre a Milano: corso su come usare le pentole ed i coltelli

05/nov/2007 15.10.00 Francesco de Francesco Contatta l'autore

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Pentole e coltelli non sono tutti uguali. Il 24 novembre 2007 a Milano si potrà imparare a scegliere ed a impiegare al meglio questi strumenti, secondo le caratteristiche di ognuno. Il corso prevede anche alcuni esercizi pratici.

Sabato 24 novembre 2007 a Milano, maisazi.com (www.maisazi.com)organizza il corso L'uso degli strumenti di cottura e taglio durante il quale si potrà imparare a valutare i materiali e delle forme di padelle, casseruole, tegami ed altro pentolame e gli acciai, il filo ed il tipo di ogni coltello professionale da cucina.

Un giorno di teoria e prove pratiche in cui gli allievi potranno imparare come saltare il cibo, affilare i propri coltelli, e sminuzzare in modo professionale.

Il costo è di 90 euro a persona. Altre informazioni sono sulla pagina ufficiale del corso.

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