RICHIESTA PUBBLICAZIONE COMUNICATO STAMPA
Era molto tempo che i piccoli Pastifici ci chiedevano di risolvere un
grande problema: cercare di produrre cannelloni precotti in piccole
quantità ed in poco spazio. La sfida l’abbiamo accettata volentieri,
d’altro canto dovevamo sfruttare al meglio la pluriennale esperienza
nel settore. Il tempo di ha dato ragione. Di recente presentazione sul
mercato nazionale e internazionale è la Macchina per Cannelloni e
Sfoglia Precotta CN/2000.
Costruita interamente in acciaio inox e progettata per essere di
facile uso e rapida manutenzione, la CN/2000 unisce una grande
capacità di produzione ad un ingombro molto ridotto, grazie al sistema
di lavorazione IN –OUT su due piani paralleli.
Non producendo fumi combusti, ma solo vapore, non richiede la presenza
di particolari impianti di aspirazioni.
Il ripieno e la lunghezza di taglio sono regolabili, mentre il tempo
di cottura in acqua della sfoglia è di circa 2 minuti. La larghezza
della sfoglia in entrata è di 280 mm. Il sistema di avvolgimento
brevettato del cannellone, consente una produzione uguale a quella
manuale, mantenendo gli standard estetici e di qualità del prodotto
stesso. La CN/2000 può produrre inoltra pasta sfoglia precotta di
larghezza, spessore e lunghezza regolabili.
Un assetto produttivo aperto alle soluzioni tecnologiche più
innovative ed una gamma completa di 60 modelli, hanno assicurato il
successo dell’ Azienda nei mercati di tutto il mondo
Per dati tecnici, immagini e filmati venite a trovarci su www.pamaroma.it
Ufficio Stampa
PAMA PARSI MACCHINE s.r.l.