Latte: sarà il Colosseo a tutelare la qualità del Lazio

31/mar/2008 19.49.00 Agroalimentarenews Contatta l'autore

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Arriva il marchio di qualità per tutto il latte laziale. Logo e simbolo sono scelti. La preferenza è caduta sul Colosseo, il monumento culturale di Roma piu' conosciuto al mondo. E mercoledi' due aprile l'anfiteatro ospiterà la giornata dei prodotti caseari laziali durante la quale verra' presentato il logo di qualita'. ''Sara' un modo per ribadire la sicurezza del nostro latte - ha detto l'assessore regionale all'Agricoltura Daniela Valentini al termine dell'incontro di questa mattina con le organizzazioni di categoria e della cooperazione, i caseifici, gli allevatori - visto che i controlli effettuati negli ultimi due anni hanno dimostrato l'assenza di diossina e altri contaminanti nella produzione laziale e gli allevamenti sono completamente indenni da brucellosi, tubercolosi e leucosi. Contemporaneamente - ha proseguito - al marchio avvieremo una forte operazione di marketing e degli accordi con la grande distribuzione e i mercati rionali per la commercializzazione del nostro latte. Chiederemo inoltre - ha continuato - ai ministeri della Salute e dell'Agricoltura la convocazione di un tavolo nazionale per affrontare l'emergenza, dove esporremo le problematiche del Lazio discusse durante l'incontro che abbiamo avuto''.
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