27/2/2010 Cena letteraria: Il giro del mondo in 80 ricette

18/feb/2010 10.40.41 Leone verde Contatta l'autore

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In conclusione della prima parte di Veleggiamo, il ciclo di conferenze dedicate alla letteratura del mare ospitato nelle sale del Circolo dei Lettori di Torino, si terrà una cena letteraria ispirata al libro Il giro del mondo in 80 ricette. In viaggio con Jules Verne (Il Leone verde Edizioni) di Irene Cabiati.

L’appuntamento è per sabato 27 febbraio, alle ore 20.30, presso il Circolo dei Lettori di via Bogino 9 - Torino.

L’evento, a cura di Sara Casiraghi, vedrà la partecipazione dell’autrice Irene Cabiati e di Piergiorgio Odifreddi.

Di seguito il menù della serata:

Lava di stromboli
Frittelle di bianchetti
Spuma d’aglio
Gallette di Dumas
Ostriche

Mezza luna di semola su specchio di groviera

Jerky dell’America del Nord
Asam Ayam – pollo al tamarindo – della Malesia con Patir dell’India
Riso Jollof della Nigeria

Panpepato
Grog di Helgoland

Vini del Nuovo e del Vecchio Continente


Chef Stefano Fanti e Gabriele Torretto del Ristorante del Circolo dei Lettori
Menù euro 40

Info e prenotazioni 011-4326827
Circolo dei Lettori - Palazzo Graneri della Roccia, via Bogino 9 - 10123 Torino
 

Per ulteriori informazioni visita il sito:
http://www.leggereungusto.it/detail.asp?IDN=20181

 

Il Leone Verde Edizioni
Via della Consolata, 7 – TORINO
www.leoneverde.it
 

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