AL CIRCOLO MAZZINI DEGUSTAZIONE DI VINI NATURALI

AL CIRCOLO MAZZINI DEGUSTAZIONE DI VINI NATURALI.

Persone Tenerina Cioccolato, Grignolino
Luoghi Italia, Bologna, Piemonte, Asti, Langhe, Barolo
Organizzazioni Circolo Mazzini
Argomenti enologia, alimenti, gastronomia, industria alimentare

11/nov/2011 13.59.17 Crexida Contatta l'autore

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Biologico e biodinamico

Valorizzare le tradizioni e il territorio nel rispetto della natura. Una Cena per raccontare i vini naturali, i metodi di produzione, l’amore e la passione con cui grandi uomini e vignaioli si dedicano alla terra. Questa settimana, mercoledì 16 novembre alle ore 20:30, si inaugura una serie di incontri dai sapori inebrianti, il primo di questi incontri culinari sarà dedicato ai vini naturali del Piemonte.

Menù:

- Antipasto di Salumi  accompagnato da Grignolino (Cascina Tavijn)    Riconoscimenti: Guida ai Vini d’Italia - miglior Grignolino dell'anno 2009

- Agnolotti alla Piemontese accompagnati da Dolcetto delle Langhe (Cascina Besciolo - Asti)

- Brasato al Barolo accompagnato da  Barolo 2005 (Cappellano Cuneo)

- Tenerina Cioccolato accompagnata da Nebbiolo Chinato (Vergano-Asti)

 

Vini  e  Acqua € 28,00   Esclusi Caffè e Amari

Prossimi appuntamenti 16 novembre, 30 novembre e 14 dicembre.

 Prenotazione obbligatoria

Per info 051 309326

 

 

 

Circolo Mazzini -dire  fare  mangiare-   via Emilia Levante n 6   Bologna

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