Corso di sushi per principianti

05/gen/2012 18.26.54 corso cucina di pesce Contatta l'autore

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21 febbraio 2012 
Lo chef Thomas Schiavi vi guiderà in un corso pratico di sushi di c.a. 4 ore che si svolgerà in un'unica serata a Riccione. Imparerete le basi di questa preparazione tra cui i segreti della cottura del riso. Farete pratica a sfilettare il pesce e ad arrotolare i maki usando attrezzature che tutti noi abbiamo in cucina.

Dopo quattro ore di corso sarà facile creare Sushi, MakiNighiri sushi e sashimi. 
Le preparazioni saranno degustate nel corso della serata. 
Costo del corso con degustazione euro 80 
Per i soci Mare in Italy euro 60
Il corso è rivolto ad un pubblico alle prime armi!!! 

Nel costo del corso sono compresi: Assicurazione Infortuni, Grembiule, Dispensa delle ricette trattate e il ricettario "Maestro di Cambusa". 

N° minimo di partecipanti 10 
N° max 12 persone 

Il corso sarà tenuto presso la Gastronomia Fabbri in via Palestrina 10 (traversa del più famoso Viale Dante). Inizio corso ore 19,30 degustazione a seguire 
per info: scrivere a redazione@mareinitaly.it oppure telefonare allo 0541708001 oppure al 320-6297485 

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