C'è una nuova ricetta nel blog di Tlazolteotl! - Cocada

20/gen/2008 07.49.00 Tlazolteotl Contatta l'autore

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La cocada è uno dei dolcetti tipici messicani, di quelli che gli ambulanti vendono per strada, ma presenti anche nel reparto pasticceria dei grandi supermercati.
La si trova sia nella versione con uova, sia in quella senza.
La versione senza uova assomiglia a quella data per il ripieno dei limoni, ma questa volta è presente anche il latte.
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