Frittata di gamberetti

Frittata di gamberetti Ingredienti per 4 persone 200 gr di gamberetti sgusciati 6 uova 1/2 cipolla olio d'oliva prezzemolo tritato sale Preparazione: Tritate la cipolla e fate rosolare in padella con l'olio.

08/nov/2009 06.54.02 Laboo Contatta l'autore

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Ingredienti per 4 persone

200 gr di gamberetti sgusciati
6 uova
1/2 cipolla
olio d'oliva
prezzemolo tritato
sale

Preparazione:

Tritate la cipolla e fate rosolare in padella con l'olio.
Aggiungete i gamberetti e continuate la cottura.
Sbattete le uova con il sale e il prezzemolo.
Versatele nella padella con i gamberetti.
Fate cuocere per 3 minuti a fuoco vivo, poi rigiratela e continuate la cottura per altri 3 minuti. Continuate a cuocere e a girare la frittata fino a quando non avrà raggiunto da entrambi i lati una bella colorazione ambrata.

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