ANNULLA E SOSTITUISCI - "Mucca pazza": niente allarmismi. I controlli sono efficaci e funzionano

I controlli sono efficaci e funzionano La Cia sottolinea che il caso di Livorno accertato è isolato e solo il secondo registrato nel nostro Paese.

21/lug/2010 19.17.47 Confederazione italiana agricoltori Contatta l'autore

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“Mucca pazza”: niente allarmismi. I controlli sono efficaci e funzionano
 
La Cia sottolinea che il caso di Livorno accertato è isolato e solo il secondo registrato nel nostro Paese. La rete di vigilanza sanitaria è una valida garanzia per consumatori e allevatori.
 
Bisogna evitare allarmismi inutili e dannosi. Il caso di Livorno è isolato e soltanto il secondo registrato nel nostro Paese e, quindi non deve suscitare alcuna preoccupazione. I controlli sono ferrei e funzionano. A sostenerlo è la Cia-Confederazione italiana agricoltori.
La carne italiana -sottolinea la Cia- è sicura e di grande qualità grazie ad un sistema di controlli scattato nel 2001 per fronteggiare l'emergenza Bse, che oggi è definitivamente scomparsa dai nostri allevamenti bovini. Da non dimenticare, poi, l’obbligatorietà dell’etichetta d’origine che garantisce sia i consumatori che gli allevatori.
Per tale ragione -ricorda la Cia- questo caso non deve suscitare alcun timore tra i consumatori. D’altra parte, gli stessi dati lo confermano. Sull’intero patrimonio bovino nazionale, anche grazie all’impegno degli allevatori che hanno investito molto in qualità e sicurezza alimentare, continua un’attenta e molto rigida sorveglianza sanitaria.
 
 
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