ACETUM BALSAMIC GOLF TROPHY 2007 - 2° tappa - GOLF CLUB CARIMATE

27/mar/2007 22.30.00 stradi loris Contatta l'autore

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BALSAMIC GOLF TROPHY 2007

5° trofeo dell'Aceto Balsamico di Modena



Sono stati 154 i giocatori iscritti alla seconda tappa dell'ACETUM BALSAMIC
GOLF TROPHY 2007 che, nonostante la giornata piovosa, hanno voluto essere
presenti al trofeo dedicato all'Oro Nero di Modena presso il Golf Club
Carimate.

La possibilità di vincere la preziosa bottiglietta di Balsamico Tradizionale
invecchiato 25 anni messa in palio da ACETUM e le gustose specialità
modenesi, presentate da Loris Stradi e dal team della Golf & Food, hanno
dato a tutti l'energia per affrontare qualsiasi intemperie.

Energia, che già al ritiro degli score veniva offerta dagli Amaretti di
Modena, che avrebbero accompagnato i giocatori per superare eventuali
momenti di crisi. Rientro che più coccolato non poteva essere, come nella
migliore tradizione modenese. All'arrivo alla tenda ospitalità ad attendere
i giocatori, un menù che li vedeva leccarsi le dita.

Scaglie di PARMIGIANO-REGGIANO BIO HOMBRE facevano da letto ad un BALSAMICO
di MODENA 4 foglie ACETUM. Il profumo della Salamella Passita attirava
l'attenzione verso un salame le cui fette si scioglievano in bocca, per
passare al gusto più saporito del CAMPAGNOLO e delle GREPPOLE ed il sapore
evidenziava un prodotto secondo i canoni CURA NATURA.

L'accenno degli avventori ad alzarsi veniva bloccato da Loris, con la frase
- Hei, guardate che siamo solo agli antipasti -

Prontamente riseduti, venivano a loro porse le Tigelle, farcite con la
mitica Cunza, ed estasiati dal melange non trattenevano i complimenti.

Ovviamente un bicchiere di LAMBRUSCO GRASPAROSSA, preparava il palato ai
dolci, dapprima una tigella farcita di COMPOSTA DI FRAGOLA all'ACETO
BALSAMICO DE IL MALLO, poi alla TORTA SBAROZZINA.

A conclusione come nella migliore tradizione modenese IL NOCINO de IL MALLO.


Alle ore 19 la premiazione. Vincitore della GOLF & FOOD CUP il Sig. Daniele
Verga che si aggiudica la selezione di prodotti

Si aggiudicano invece le bottigliette di ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI
MODENA ACETUM invecchiate 25 anni i signori:

Jacopo Ruggero

Dario Oggioni

Dario Colombo

Claudia Gerosa

Quelle invecchiate 12 anni i signori:

Andra Bergonzi

Marco Amistani

Mario Tarenzi

Tulia Menesatti

Emilio Del Signore





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