GOLF CLUB ASOLO: L'ORO NERO DI MODENA SCONFIGGE IL TEMPORALE

11/mag/2007 23.49.00 stradi loris Contatta l'autore

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BALSAMIC GOLF TROPHY 2007

5° trofeo dell'Aceto Balsamico di Modena



Ha tentato il cielo, a guastare la giornata dedicata al Balsamico presso il
Golf Club di Asolo. Ma quando si dice che l'Aceto Balsamico di Modena si
abbina a tutto è proprio vero. Le minacciose nubi hanno provato ad incupire
anche lo spirito dei giocatori, ma è bastato arrivare alla tenda ospitalità
approntata da GOLF & FOOD lo spirito veniva risollevato anche a chi in quei
15 minuti di pioggia ha subito le ire di Odino.

L'arrivo presso la tenda ospitalità di GOLF & FOOD è il momento più atteso
della gara, a prescindere dal risultato dello score consegnato. In ogni caso
si sarebbe vinto, visto cosa li aspettava.

All'arrivo veniva offerto ai giocatori un antipasto che prevedeva un' ACETO
BALSAMICO DI MODENA 4 foglie ACETUM su di un letto di PARMIGIANO REGGIANO
BIOLOGICO DI 24 MESI DI STAGIONATURA - HOMBRE -.

Si proseguiva con l'assaggio della SALAMELLA PASSITA e SALAME CAMPAGNOLO
prodotti secondo il metodo CURA E NATURA, per concludersi con le saporite
GREPPOLE.

Il tutto innaffiato dal LAMBRUSCO DI SORBARA " Riservato agli Amici"
dell'AZIENDA AGRICOLA PEZZUOLI.

Nel frattempo erano a cottura le CRESCENTINE DI MODENA farcite con
pancetta, ciccioli e la mitica "CUNZA" . Abbondantemente innaffiate da
GRASPAROSSA DI CASTELVRETRO , toglieva ogni titubanza al chiederne un'altra
magari con la FRAGOLA BALSAMICA de IL MALLO. La TORTA BAROZZI concludeva con
il dolce questa gustosa goduria, Il NOCINO DI MODENA metteva il punto.

Alla premiazione veniva consegnata la cesta contenente tantissimi prodotti
offerti dagli sponsor al vincitore della GOLF & FOOD CUP, il trofeo che
accompagna l'ACETUM BALSAMIC GOLF TROPHY in tutte le sue tappe premiando i
clienti.

Sempre ambiti invece i premi messi in palio da ACETUM che vedrà premiare i
primi classificati con la caratteristica bottiglia disegnata da Giugiaro per
i Consorzi dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, che ne garantiscono
le due qualità di invecchiamento. Il 25 anni extravecchio per i primi
classificati e 12 anni affinato per i secondi, saranno la gioia meritata per
i migliori partecipanti.

Vince la GOLF & FOOD CUP:Francesca Grotto

Si aggiudicano le preziose bottiglie di Aceto Balsamic Tradizionale
invecchiato 25 anni Stefano Foggiato, Emilio Abrami (Lordo), Marcello Conte,
Lorenza de Domenico nelle rispettive categorie.

Mentre Giovanni Maino, Giovanna Gumirato, Pasquale Cicatiello, solo (si fa
per dire) le bottigliette di tradizionale invecchiato 12 anni.





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