ELBA/MARCIANA MARINA: A FINE MAGGIO, 26 E 27, LA 6a RASSEGNA ENOGASTRONOMICA UN MARE DI SAPORI

04/mag/2007 12.36.00 laura jelmini comunicazione & immagine Contatta l'autore

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COMUNICATO STAMPA

ELBA/MARCIANA MARINA: A FINE MAGGIO, 26 E 27, LA 6a RASSEGNA
ENOGASTRONOMICA UN MARE DI SAPORI

Marciana Marina, 4 maggio 2007 - Il 27 e il 28 maggio prossimi si
rinnoverà a Marciana Marina, Isola d’Elba, il classico appuntamento
con la rassegna enogastronomica Un mare di sapori.

La manifestazione, che ormai è giunta alla sua sesta edizione, è
organizzata dal Comune in collaborazione con la Condotta Slow Food
Isola d’Elba, con la partecipazione e il patrocino della Apt
Arcipelago Toscano, Provincia di Livorno e Regione Toscana, e vedrà
la presenza di un centinaio di produttori alimentari e vinicoli
locali e nazionali con l’obiettivo di far conoscere, riscoprire e
valorizzare le ricchezze del territorio dell’Isola principale
dell’Arcipelago Toscano.

Nella consapevolezza dell’importanza e della necessità di
salvaguardare la cultura e le tradizioni locali, la Rassegna si
prefigge lo scopo di presentare in una degna cornice storica e
ambientale quale l’Isola d’Elba, i prodotti più rappresentativi, i
piatti e le ricette tradizionali che hanno connotato la cultura delle
varie Comunità locali.
Un mare di sapori ha lo scopo di rendere più efficace ed efficiente
il processo di valorizzazione culturale dell'Elba e costituire un
valido strumento per destagionalizzare il turismo, offrendo la
possibilità concreta di rivalutare e rilanciare tanto le risorse
artistiche e le bellezze del luogo, quanto i prodotti gastronomici
elbani quali fondamentali elementi di stimolo per lo sviluppo del
turismo alternativo.

Durante i due giorni della kermesse, visto il successo riscosso nella
passata edizione, saranno allestiti anche quest'anno i “Laboratori
del gusto di Slow Food” curati da Carlo Eugeni e dai soci della
locale Condotta.
Come tradizione la sezione elbana dell’Associazione Italiana Cuochi
si cimenterà nella preparazione di antiche ricette elbane e la
macelleria marinese Citti proporrà una degustazione delle specialità
di carne.
Sarà presente anche in questa edizione l’A.I.C. (Associazione
Italiana Celiachia) Toscana Sez. Val di Cornia/Isola d’Elba che
proporrà una selezione di ricette prive di glutine e fornirà
informazioni su comportamenti necessari ad evitarlo.

Grazie alla collaborazione del Circolo della Vela Marciana Marina
nelle acque antistanti la spiaggia della Marina si disputerà la
seconda edizione del Trofeo remiero "Un Mare di Sapori", valido quale
prima prova del Palio Remiero Elbano 2007.

Teatro dell’evento, anche in questa edizione, saranno il lungomare di
Marciana Marina ed alcune caratteristiche piazzette adiacenti. Alla
manifestazione si parteciperà attraverso l’acquisto di un bicchiere,
che darà diritto alla libera degustazione per l’intera durata della
rassegna.

In occasione della manifestazione è stato realizzato con l’Agenzia
Brauntur Viaggi (tel. 0565/996873, e-mail: abviaggi@abviaggi.it) un
pacchetto turistico riservato agli ospiti che vorranno trascorrere
all’Isola d’Elba un fine settimana all’insegna del gusto e della natura.

Tutte le informazioni anche riguardo il pacchetto turistico sono
disponibili sul sito:

http://www.unmaredisapori.it


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