In questo comunicato si parla di:
alimentazione, gastronomia, locali, zafferano, indirizzo, Milano Marittima, Verona, Tel, Gavi
Mercoledì 31 Dicembre 2003
“Zafferano Golden Dinner Party”
Una affascinante coreografia orientale con atmosfere e musiche esotiche farà da cornice alla festa più attesa dell’anno. Un dinner party raffinato ed elegante curato nei minimi particolari per garantire quel "must" in più targato Cafè della Rotonda Milano Marittima. Particolarmente ricercato il menu della cena proposta dallo chef Gianluca Riccardi dello Zafferano Any Time restaurant per festeggiare al meglio l’arrivo del nuovo anno si cenerà con :
· Berlucchi cellarius con appetizer
· Roulade di salmone farcito con la sua tartare e sour cream
· Petali di patata con monete di foie gras de carnade e gelatina di muscat de baume de venice
· Risotto Carnaroli di Verona ai coralli di cappesante mantecato agli stimmi di zafferano
· Gnocchi farciti al blu di lodi con vellutata di melanzane al basilico
· Filetti di sogliola in manto di carpegna con mousse di brocoletti e patate duchessa
· Parfait di agrumi con salsa di fragole e gemme di bosco
· Panettone artigianale gigante con creme calde al cioccolato e zabaione
Vini in abbinamento:
· Gavi di Gavi 2002 Villa Sparina
· Kalterersee auslese “Romingberg” 2002 Lageder
· Cuvee max rosè Berlucchi
Durante la serata selezione musicale di Alex DJ
Costo a persona 100.00 tutto incluso
Il programma dei prossimi eventi :
martedì 6/01/2004 “Elogio alle befane” Dinner party dj e concerto live delle “Harem B”
Info e prenotazioni tel. 335/6355650- Tel: 0544 994468
Spazio EnoAudioGatronomico sempre aperto
a Milano Marittima Centro (RA)
Rotonda I° Maggio, 2
Tel: 0544 994468 Fax 0544/991582
Cafe della Rotonda
Breakfast - Brunch & Lunch - Tea Room
Wine bar - Aperitif Time & American Bar
Milano Marittima Centro (RA)
Rotonda 1° Maggio, 2
Tel: 0544 994468 Fax 0544/991582
mailto:cafe@cafedellarotonda.com
Nell’augurare un sereno natale il Cafè della Rotonda “meeting point night and day” e Zafferano propongono per tutte le festività ricercati menu dalla tradizione del territorio con specialità di pesce fresco, carni selezionate e pasta rigorosamente fatta a mano.
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