CAPODANNO 2010 AL FIENILE FLUO’

24/dic/2009 17.43.34 Crexida Contatta l'autore

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Giovedì 31 dicembre dalle ore 21 inizia il capodanno del FIENILE FLUO’. Una serata speciale per lasciare il 2009 in allegria con ricco cenone. Un party scoppiettante con dj set e fuochi d’artificio.
 
Fienile Fluo’ è aperto dal venerdì alla domenica con un ricco programma di concerti, film, laboratori per bambini, serate a tema e menù delle feste.
 
 
CAPODANNO FLUO’ 2010
FLUO’ NEW YEAR EVE
 
Cena "afrodisiaca"con menu’ a scelta di carne o pesce, aperitivo di benvenuto, dolci e spumante dalle 21.
 
A mezzanotte brindisi con fuochi d’artificio e party all night long DJ SET Cocktail music anni 60 e remember Disco 70, 80. Con HAWANNA DJ.
 
MENU’ DI CAPODANNO ......
UN AUGURIO D’AMORE e qualche ingrediente afrodisiaco...
 
MENU’ DI PESCE
 
ANTIPASTO
Ostriche alla Casanova (al banco come accoglienza) - Hors d’oeuvre en jardin du plaisir (cape sante gratin, mousse di pesce, salmone marinato alle bacche di ginepro, canapè di salmone al finocchietto, cozze al rosso e gamberone al vapore).
 
PRIMI
Zuppa di pesce afrodisiaca di serpente marino con crostini - Pasticcio di pesce alla venere di Malamocco
 
SECONDO
Filetti di pesce angelo in glassa di madreperla
 
MENU’ di CARNE
 
ANTIPASTO
Stuzzichini al gusto fumè - Sfogliatelle agli ortaggi di Venere
 
PRIMI
Risotto con pere, gorgonzola e salsa di traminer - Scrigni di pasta ai broccoli
SECONDI
Vitello in crosta di mandorle e nocciole - Rotolo di tacchino alla frutta speziata
MENU’ VEGETARIANO
ANTIPASTO
Stuzzichini al gusto fumè - Sfogliatelle agli ortaggi di Venere
PRIMI
Risotto con pere, gorgonzola e salsa di traminer - Scrigni di pasta ai broccoli
SECONDI VEGETARIANI
Soufflè di zucca con zenzero e belga - Bocconcini di verdure al tartufo
A SEGUIRE...
Desinar di Dionisio (pecorino, miele e uva) - Lenticchie
DOLCI
Stelle dorate con crema - Torta allo zenzero - Torta di cioccolata Panettone - Baci di dama
VINO E SPUMANTE
Pinot bianco Cantina La Rovere Colli di Paderno - Cabernet sauvignon Cantina La Rovere Colli di Paderno - Spumante brut Martini- Spumante dolce Martini
Menu’ di pesce 70 euro (incluse bevande)
Menu’ di carne e vegetariano 60 euro (incluse bevande)
After dinner: entrata con prima consumazione 15 euro
 
 
 
Ingresso a pagamento con tessera associativa.
E' consigliata la prenotazione per il numero limitato di posti.
Per info e prenotazioni:
338/5668169 - 051/589636
fienilefluo@crexida.it - www.crexida.it

Fienile Fluo’, Via di Paderno, 9 Bologna

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