Alessandria: Pasquetta del Montebore 2011, decima edizione dedicata a famiglie e bambini, fra musica dal vivo, asini "baby sitter" e cibo sano in un agriturismo segnalato dalla guida Slow Food.

Alessandria: Pasquetta del Montebore 2011, decima edizione dedicata a famiglie e bambini, fra musica dal vivo, asini "baby sitter" e cibo sano in un agriturismo segnalato dalla guida Slow Food.. Mongiardino Ligure (provincia di Alessandria).

15/apr/2011 11.55.02 Andrea Musso Comunicazione Contatta l'autore

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Mongiardino Ligure (provincia di Alessandria).

Slow Food e low-cost: queste le parole d'ordine dell'imperdibile appuntamento noto a tutti
i buongustai e patrocinato dalla Condotta del Gavi e Ovada, deliziose specialità a "km
zero" a partire da soli 4 euro.

La primavera verrà salutata con una merenda sui prati della Val Borbera
lunedì 25 Aprile 2011, dalle ore 12:00, Cascina Valle, Mongiardino Ligure (AL)

Per fuggire dalla città non è necessario percorrere troppi chilometri o fare lunghe code:
la val Borbera, ad un'ora di macchina dai capoluoghi ligure, piemontese e lombardo, offre
l'opportunità di una giornata alla scoperta dei tesori lontani dal turismo di massa,
l'occasione per stare sui prati, a godersi il tanto atteso arrivo della Primavera, che qui
è bellissima e colorata.
La Pasquetta del Montébore è adatta a tutti, specialmente alle famiglie grazie all'offerta
differenziata fra il menù degustazione completo o la scelta dei singoli piatti alla carta, per
comporre il menù preferito risparmiando. La conferma di questo 2011 è la presenza degli
asini "baby sitter": a grande richiesta saranno infatti presenti nel pomeriggio gli amici
della vicina Stalla dei Ciuchi, specializzati in attività di fattoria didattica e che
terranno quindi piacevolmente occupati i bambini che, non solo potranno giocare all'aria
aperta, ma scopriranno come interagire con rispetto con questi miti animali sotto la guida
di Matteo Beccuti, il quale li ama e li conosce molto bene. Sono previsti anche altri
giochi per i bambini compresa la pittura artistica del viso a richiesta.

Le coppie e i gruppi di amici potranno godersi il giusto relax dopo mangiato, magari
prendendo il sole sdraiati sui prati e ascoltando la musica dal vivo dei "Nesci per Caso"
(da De André ai classici italiani di ogni epoca) in quella che viene ormai definita la
"zona relax e pisolino" (consigliamo di portare plaid, k-way e palloni). I buongustai e i
gourmet potranno invece proseguire nell'assaggio delle molte specialità esclusive proposte
nel menù e poi visitare il caseificio, alla scoperta del luogo dove il Montèbore è rinato.
A farla da padrone è ancora una volta il Montébore, il formaggio più raro del mondo,
prodotto come Presìdio Slow Food dalla Cooperativa Vallenostra. Potrebbe essere
questa l'occasione per tutti per visitare finalmente il luogo dove nasce veramente il
prodotto, dove prende forma la qualità che rappresenta l'eccellenza gastronomica italiana
alle più applaudite manifestazioni di settore del mondo, come, ad esempio, il Salone del
Gusto o Cheese.
" Proponiamo questa manifestazione da molti anni e abbiamo notato che riscuote un
interesse crescente fra i soci di Slow Food e gli amici: i buongustai provengono dal
Piemonte ma anche dalle regioni limitrofe come Lombardia e Liguria - dicono Agata e
Alessandra, le cuoche dell'Agriturismo Vallenostra di Mongiardino Ligure (AL) - La formula
è semplice, ritrovarsi per festeggiare, con gli amici, il ritorno della Primavera ".
La Pasquetta del Montébore, organizzata dall'Agriturismo con menù alla carta self-service
e piatti a partire da 4 fino a 8 euro, ha un eccellente rapporto qualità-prezzo (il locale
è segnalato dalla guida Slow Food Osterie d'Italia), offre un ritorno a sapori veri e
dimenticati, grazie alla proposta di cibi bio autoctoni, e alle più genuine tradizioni
italiane: la merenda di Pasquetta sui prati, fra i pascoli appenninici della Cooperativa,
offrirà la possibilità di assaggiare non solo i rinomati formaggi del caseificio.
Il menù prevede vari piatti fra cui la polenta con fonduta al Montébore, una selezione di
specialità come il tagliere dei formaggi del Caseificio Vallenostra, il tagliere dei
salumi di produzione propria, secondi di cucina tradizionale, dolci artigianali e gelato
prodotto con il latte delle pecore "da Montébore".
In caso di maltempo la festa si svolgerà ugualmente nelle ampie e incantevoli sale
dell'Agriturismo. La prenotazione non è indispensabile ma è consigliata, anche per poter
scegliere un tavolo all'aperto in alternativa alle sale dell'agriturismo.
La Pasquetta del Montébore, per scoprire i sapori autentici di una delle più belle e
inesplorate valli d'Italia, la Val Borbera, con i suoi prati e le sue vallate fiorite di
narcisi selvatici, i corsi d'acqua, i pascoli, i castelli, le torri, gli orridi, i boschi
di castagni.
L'agriturismo propone anche un appuntamento pasquale per domenica 24 aprile, la
disponibilità per questa data che segue l'abituale menù degustazione a tavola è limitata e
si consiglia la prenotazione con largo anticipo.

Nell'ambito della manifestazione continuerà la campagna "Adotta una Pecora da Montébore".
Visitando il sito www.vallenostra.it troverete tutte le indicazione per attivare
l'adozione e riservarvi una parte dei rari prodotti oltre ad un invito a trascorrere una
domenica di luglio ospiti dell'agriturismo.

Per informazioni:
Vallenostra Agriturismo e Caseificio
Cascina Valle 1, Mongiardino Ligure
(Alessandria) Italia
telefono e fax +39 0143 94131
info@vallenostra.it
http://www.vallenostra.it
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