festa farina forca sagra del cavatiello

festa farina forca sagra del cavatiello.

Luoghi Magliano Nuovo, Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano
Argomenti gastronomia, alimenti

12/lug/2011 02.10.17 circolo oratorio manlium Contatta l'autore

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Ottava edizione di “Festa, farina, Forca” Sagra del Cavatiello, dal 31 luglio al 6 agosto a Magliano Nuovo, splendido paesino nel cuore del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano.
Prelibatezze cilentane in tavola, tra canti, balli e fierezza contadina dove la cucina di una volta viene esaltata da mani sapienti ed esperte.

Questo il menu della sagra:

- ANTIPASTO (pancetta, capicollo, salumi, zucchine, formaggi)
- CAVATIELLI CON RAGU’ DI CASTRATO
- CAVATIELLI POMODORO E BASILICO
- CASTRATO AL SUGO
- TROTA ALLA BRACE
- SALSICCIA ALLA BRACE
- ´MULIGNANE M’BUTTUNATE
- CONTORNI (patatine, peperoni grigliati, rape e patate)
- DOLCI (zeppole, struffoli, lucerne, paste secche)

Per informazioni: 3381183335 — 347/4275452

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