TIPICANDO - Itinerari alla scoperta dei sapori dell’entroterra

Nata nel 2005 ad opera dellâ__associazione Culturale PerCorsi Paralleli, TIPICANDO ha visto in questi due anni di attività la collaborazione di alcuni enti pubblici tra cui lâ__assessorato al Turismo della Provincia di Ancona, la CIA Ancona, il Call Center Alta Marca, STL Misa Esino Frasassi, le Associazioni albergatori di Senigallia ed alcuni Comuni.

30/mag/2007 12.11.00 Marco Spadola Contatta l'autore

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Tornano dopo il successo di pubblica e critica della passata edizione
gli itinerari di TIPICANDO che anche quest’anno porteranno i visitatori
alla scoperta dell’entroterra e delle sue tradizioni: dalla produzione
artigianale dei prodotti tipici agli antichi mestieri, dai borghi
suggestivi ed affascinanti ai luoghi meno conosciuti.

Nata nel 2005
ad opera dell’associazione Culturale PerCorsi Paralleli, TIPICANDO ha
visto in questi due anni di attività la collaborazione di alcuni enti
pubblici tra cui l’assessorato al Turismo della Provincia di Ancona, la
CIA Ancona, il Call Center Alta Marca, STL Misa Esino Frasassi, le
Associazioni albergatori di Senigallia ed alcuni Comuni.

L’intento è
stato anche quello di creare delle sinergie e di “fare sistema” tra le
realtà operanti nel territorio: aziende, associazioni di categoria,
STL, Province e Comuni.

Un’attenta selezione dei luoghi e delle
aziende permette di offrire un prodotto di elevata qualità, fruibile
non solo dai turisti e viaggiatori che si recano in villeggiatura nella
nostra Regione, ma anche da coloro che abitano il territorio e
desiderano conoscerne le sua caratteristiche, quelle persone cioè che
saranno i promotori stessi del territorio.

Ogni itinerario è
incentrato su un’eccellenza che può essere un prodotto tipico, una
realtà storico-culturale o archeologica oppure un percorso
naturalistico.

Nel caso dei prodotti tipici l’itinerario parte da una
visita ad un’azienda agricola nella quale vengono spiegati i processi
di lavorazione delle materie prime e si assiste, quando possibile, alla
trasformazione delle stesse in prodotto finale. A questa breve parte
“didattica” segue una degustazione guidata per assaggiare i vari
prodotti dell’azienda che possono anche essere acquistati.

Questo
perché tra le finalità di TIPICANDO c’è anche quella di promuovere e
valorizzare le aziende che si adoperano per mantenere vive le
tradizioni enogastronomiche locali.
Le visite in azienda hanno infatti
lo scopo di avvicinare il potenziale consumatore non solo al prodotto,
ma anche e soprattutto al produttore e al processo di produzione che
sono spesso sconosciuti a chi fa acquisti nella grande distribuzione.
In tal modo si sensibilizza il consumatore all’acquisto responsabile e
si permette al produttore di ampliare la diffusione e la
commercializzazione dei propri prodotti.

La componente culturale è
rappresentata dalle varie realtà storico-artistiche, archeologiche o
naturalistiche che durante le visite guidate ai borghi vengono toccate
dall’itinerario stesso: musei, centri storici, mostre o eventi
presenti, convegni tematici, ricorrenze tradizionali e folkloristiche.


Calendario degli appuntamenti

Spiagge, colline, montagne, città,
piccoli borghi, rocche, castelli, santuari, abbazie, musei, aziende
agricole, prodotti tipici… questo e molto altro a TIPICANDO.
Venti
itinerari alla scoperta dell’entroterra marchigiano per immergersi in
una realtà sospesa nel tempo dove cultura, storia, arte, tradizione e
natura si fondono con i profumi, i sapori e i colori di un paesaggio
rurale intatto e carico di suggestioni per regalare ai visitatori
emozioni uniche e indimenticabili.


Domenica 3 giugno – NELLA VECCHIA
FATTORIA
Località: San Lorenzo in Campo (PU)
Visita guidata ad una
fattoria didattica con passeggiata nel bosco e attività didattiche per
adulti e bambini. Pranzo con i prodotti della fattoria e visita guidata
al Museo delle Terre Marchigiane.

Domenica 10 giugno – SE SON ROSE…
FIORIRANNO
Località: Ostra (AN)
Visita ad un antico roseto e al
Santuario della Madonna della Rosa. Passeggiata per le vie del centro
storico di Ostra, pranzo a tema e visita ad un’azienda
florovivaistica.

Domenica 17 giugno – IL SENTIERO DEL GRANCHIO
NERO
Località: Castelplanio (AN)
Passeggiata naturalistica lungo il
“Sentiero del granchio nero”, visita al centro storico di Castelplanio
e alla Civica Raccolta d’Arte. Pranzo in ristorante tipico con menù a
base di prodotti locali.

Domenica 24 giugno – LA VIA ROMANA
Località: Castelleone di Suasa (AN)
Visita guidata al Parco
Archeologico e al Museo dell’antica città di Suasa, pranzo con menù del
legionario e visita guidata alla Chiesa di San Gervasio di Bulgaria.

Domenica 1 luglio – FRATTULA: LA MEZZADRIA, LA TERRA, I PRODOTTI
Località: Scapezzano/Castel Colonna (AN)
Visita guidata al museo di
storia della Mezzadria e alla chiesa Madonna delle Grazie. Passeggiata
guidata nell’antico castello di Scapezzano, pranzo, visita guidata ad
un’azienda vitivinicola delle Terre di Frattula.

Domenica 15 luglio –
FRUTTI PREZIOSI
Località: Sant’Ippolito (PU)
Visita ad un’azienda
agricola per raccogliere con le proprie mani i deliziosi frutti di
stagione ed apprendere come utilizzarli in cucina. Nel pomeriggio
visita guidata al centro storico di Sant’Ippolito e alle botteghe degli
scalpellini.

Domenica 29 luglio – I TESORI DEL METAURO
Località:
Montemaggiore al Metauro/ Saltara (PU)
Visita a Montemaggiore al
Metauro e al Museo Winston Churchill, visita ad un’azienda in cui si
produce Bianchello del Metauro e degustazione guidata di vino. Visita
al Museo della Scienza e al planetario della Villa del Balì. Cena a
base di prodotti delle terre del Metauro.

Domenica 12 agosto – I
“COCCI” DI FRATTE ROSA
Località: Fratte Rosa (PU)
Visita guidata al
Convento di Santa Vittoria e al museo demoetnoantropologico delle
terrecotte, visita ad una bottega artigiana e visita al centro storico
di Fratte Rosa. Cena in ristorante tipico a base di ricette al coccio.

Domenica 26 agosto – VIAGGIO NEL TEMPO
Località: Fonte Avellana (PU)
Escursione lungo gli antichi sentieri percorsi dai monaci di Fonte
Avellana verso la grotta di San Pier Damiani e visita guidata all’
Eremo. Pranzo in ristorante tipico e visita a Serra Sant’Abbondio e
alla cripta di San Biagio.

Domenica 9 settembre - PERCORSO diVINO
Località: Cupramontana (AN)
Visita guidata presso due cantine in cui si
produce il Verdicchio dei Castelli di Jesi e visita al Museo dell’
etichetta di Cupramontana. Suggestivo pranzo in cantina.

Domenica 16
settembre – VINO, ORCI E ROCCHE’nroll
Località: Barchi/Mondavio (PU)
Visita al museo degli orci e degli orciai di Barchi e visita al centro
storico del piccolo castello. Visita ad un’azienda di Bianchello del
Metauro, pranzo con degustazione di vino e visita guidata al castello
di Mondavio e alla sua rocca.

Domenica 23 settembre LE ANTICHE
USANZE
Località: Piticchio/Serra de’ Conti (AN)
Visita ad un’azienda
biologica in cui producono legumi e cereali tra cui la cicerchia di
Serra de’ Conti. Pranzo a base di prodotti della tradizione e visita al
Museo delle Arti Monastiche “Le stanze del Tempo sospeso”. A seguire
visita guidata al borgo di Serra de’ Conti

Domenica 30 settembre –
SULLE ORME DEI FOLLETTI
Località: Urbania (PU)
Visita guidata e
attività ludiche nel Bosco dei Folletti per una giornata dedicata alle
famiglie e a tutti coloro che credono nelle favole e amano sognare.
Pranzo in compagnia dei folletti che doneranno un grazioso ricordo
della giornata a tutti i bambini.

Domenica 7 ottobre – L’OASI DEL
VITELLONE MARCHIGIANO
Località: Jesi (AN)
Visita ad un allevamento di
bovini di razza marchigiana con degustazione di prodotti tipici. Visita
guidata a Jesi e pranzo presso l'Enoteca Regionale per assaggiare i
deliziosi piatti tipici e gli ottimi vini della nostra regione. Nel
pomeriggio escursione naturalistica all’Oasi di Ripa Bianca.

Domenica
21 ottobre – IL SAPORE DELLE LACRIME
Località: Morro d’Alba (AN)
Passeggiata nel centro storico di Morro d'Alba, visita a due cantine di
Lacrima e pranzo in ristorante tipico.

Domenica 28 ottobre – C’ERA UNA
VOLTA… IL FORMAGGIO
Località: Ostra/Ostra Vetere (AN)
Visita ad
un'azienda agrocasearia per assistere alla realizzazione del formaggio.
Pranzo a base di prodotti tipici e passeggiata guidata nell’area
archeologica di Ostra Antica, alla casa di terra e al centro storico di
Ostra.

Domenica 11 novembre – DELIZIE IN ABBAZIA
Località:
Chiaravalle/Moje (AN)
Visita guidata alle stupende abbazie di Santa
Maria in Castagnola a Chiaravalle e di Santa Maria delle Moje. Pranzo
in ristorante tipico e visita ad un’azienda in cui si produce il
lonzino di fico.

Domenica 25 novembre – L’APERTURA DELLE FOSSE
Località: Cartoceto/ Lombaroccio (PU)
Visita guidata ad un’azienda
produttrice di formaggio di fossa dove sarà possibile assistere all’
apertura delle fosse e degustare i formaggi appena usciti dalle fosse.
Pranzo in osteria e visita guidata al Museo della civiltà contadina di
Mombaroccio.


Per partecipare:

quota di partecipazione: 30 €
La quota
comprende: le visite guidate, il pranzo o la cena, la degustazione dei
prodotti e gli ingressi ai musei.

RIDUZIONI:
Bambini da 6 a 12 anni
riduzione del 25%.
Bambini da 0 a 5 anni GRATIS (pranzo non compreso)*

*Possibilità di pranzo a 10 € da segnalare al momento della
prenotazione.

La prenotazione è obbligatoria e da effettuarsi entro il
giovedì precedente la data dell’itinerario.

Al momento della
prenotazione verranno indicati l’orario e i diversi punti d’ incontro.

L’organizzazione si riserva di modificare e/o cancellare gli
appuntamenti qualora non si raggiunga un numero minimo di partecipanti.



Info e prenotazioni:
PerCorsi Paralleli
Tel. 320 0971943 – Fax 0721
826027
info@percorsiparalleli.it
www.percorsiparalleli.it
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