COMUNICATO STAMPA LâAZIENDA IL COLLE FESTEGGIA I TRENTâANNI DI PROSECCO DOC ALLA PRESENZA DEL MINISTRO LUCA ZAIA TRA I PROFUMI E I COLORI DELLA TERRA DEL PROSECCO VINO, CULTURA E TRADIZIONE DOMENICA 22 GIUGNO 2008 SAN PIETRO DI FELETTO, CONEGLIANO VENETO DALLE 10 ALLE 19 Tra le verdi colline della Marca Trevigiana la famiglia Ceschin da trentâanni si occupa di produrre, vinificare e commercializzare il prosecco Doc di Conegliano Valdobbiadene. Lâazienda IL COLLE, sorge a San Pietro di Feletto, nelle colline di Conegliano Veneto, nel cuore della zona del Prosecco D.O.C. Conegliano-Valdobbiadene e produce con uve provenienti dai propri vigneti e da storici conferitori, i vini dei Colli Trevigiani e della Pianura del Piave. Un vibrante palcoscenico che si snoda in un percorso dâamore per lâarte e per il piacere del vino. Domenica 22 giugno 2008, dalle 10 alle 19, Fabio Ceschin, titolare dellâazienda di famiglia, e i suoi collaboratori, festeggeranno il Trentennale de IL COLLE coinvolgendo gli amici e, non solo, di San Pietro di Feletto (ingresso solo su invito). Alla cerimonia sarà presente, tra gli altri, anche il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Luca Zaia. Unâoccasione importante per lâazienda
vitivinicola che presenterà anche lâarrivo di un nuovo vino di grande carattere e concentrazione, testimone del forte legame dell'azienda con il territorio. Ore 10.00 Accoglienza ospiti Ore 11.00 Momento religioso di ringraziamento Ore 11.30 Presentazione e saluto delle Autorità Coro Conegliano Ore 12.30 Buffet Dalle 14.30 alle 19 Visite guidate alla cantina con degustazione di vini Visita della Mostra dellâartista Roberto Piaia, Maestro dellâAssurfivo (in Barricaia) Da trentâanni Fabio Ceschin coltiva, seleziona, vinifica e imbottiglia con grande cura e passione le uve migliori per dare vita ad una linea completa di Prosecchi Spumanti, Frizzanti e Tranquilli, D.O.C. e I.G.T., adatti a soddisfare ogni palato e esigenza di consumo. Accanto al Prosecco, lâazienda IL COLLE produce una linea completa di Vini Bianchi e Rossi tra cui spiccano per qualità e tipicità i vini della Doc Colli di Conegliano: il Bianco, Il Masello ed il Passito. âIl nostro Prosecco â“ spiega Fabio Ceschin - è tra quelli che hanno la più bassa presenza di solforosa contenuta sin dallâinizio del processo e limitata da una lavorazione, dove tutti i passaggi e i travasi avvengono senza contatto con lâaria e
quindi con lâossigenoâ. In questo momento le esportazioni di vino italiano stanno vivendo un momento decisamente felice e non solo grazie alla bravura degli operatori. IL COLLE sta vincendo una sfida necessaria per lâimplementazione di una strategia di più ampio respiro che prevede una forte interazione tra economia, marketing e territorio. I vini dellâazienda di San Pietro di Feletto sono molto richiesti in Svizzera, nel Regno Unito, in Austria, Belgio, Germania, come anche negli Stati Uniti e in Canada. In questi ultimi anni Fabio Ceschin ha notevolmente ampliato la sede dellâazienda. âIl cuore pulsante della cantina â“ spiega Fabio Ceschin - è sotto il piano campagna. Ci sono ampi spazi sotterranei dei quali allâesterno, quando si arriva in azienda, non si percepisce lâesistenza, esempio architettonico ideale di integrazione nel paesaggioâ. Lâazienda oggi ha anche un fiore allâocchiello: un salone destinato allâincontro, allâaccoglienza e allâassaggio. I vigneti e le cantine sono ormai diventate meta di visite guidate. Molte sono le scuole, come anche i turisti e amanti delle cantine, che decidono di approfondire il tema âDallâuva al vinoâ. La festa più attesa a IL COLLE è la âFesta della vendemmiaâ in programma come dâabitudine nel mese di ottobre. Sempre domenica 22 giugno 2008, dalle 10 alle 19, IL COLLE ospiterà una mostra del pittore Roberto Piaia. Ancora una volta il connubio Vino e Arte farà rivivere magiche alchimie. Da un lato il vino, della più raffinata arte enologica, dallâaltro una personale di un artista locale che promuove lâarte contemporanea. Eâ la prima volta che Roberto Piaia, Maestro dellâAssurfivo, esporrà le sue tele, nella Barricaia dellâazienda âIL COLLEâ. "Assurfivo "
è una corrente pittorica che unisce astratto con surreale e figurativo, ed è la sigla stilistica con la quale Piaia definisce se stesso e il suo lavoro di pittore. Consorzi doc di appartenenza Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene Doc Premi Millesimato Prosecco Doc Brut Il Colle 2007 Medaglia argento Selezione Il Vino del Sindaco 2007 Cartizze Diploma di merito 6° Concorso Enologico Nazionale Spumanti D'Italia 2007 Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Doc Spumante Extra Dry Il Colle Diploma di merito 6° Concorso Enologico Nazionale Spumanti D'Italia 2007 Corona di miglior Prosecco Vini Buoni d'Italia
Masello e Marzemino passito Partecipazioni VinItaly Vino in Villa Guide Vini buoni dâItalia Lâespresso Guida al vino quotidiano Bere Spumante Gli spumanti d'Italia Bollicine d'Italia Guida dei Vini italiani di Luca Maroni Cucina e Vini Il Colle Accrediti stampa: 347.8469719
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