Nei ristoranti Lipa e Sabotin proposte gastronomiche all’insegna della tradizione pasquale, esaltata dalla maestria degli chef del Gruppo Hit.

15/apr/2011 15.17.13 Blu Wom Contatta l'autore

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La gastronomia ha un ruolo centrale nell’offerta turistica proposta dal Gruppo Hit, la più grande corporate multinazionale presente in Slovenia. In particolar modo nei ristoranti Lipa, a Šempeter pri Gorici circondato da numerosi Tigli e Sabotin, a Solkan sulle acque color smeraldo del fiume Isonzo, alle falde del pendio roccioso del monte Sabotino, in occasione delle festività pasquali il Gruppo Hit ha predisposto due invitanti menù in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Un connubio di sapori in grado di fondere sapientemente i prodotti tipici della tradizione pasquale - primo tra tutti l’agnello - con i prodotti stagionali come gli asparagi e i sapori della cucina popolare slovena.  Antipasti, primi, secondi ed ovviamente dessert preparati con maestria dagli chef del Gruppo Hit, più volte premiati con prestigiosi riconoscimenti.

Ristorante Lipa 80 posti interni + 90 esterni nel giardino

Per info e prenotazioni: Indirizzo: Trg Ivana Roba, 7 - 5290 Šempeter pri Gorici (Slovenia)

Tel. +386 5 33 66 000 Fax +386 5 33 66 010 hotel.lipa@hit.si

 

Menù a 34€ (bevande escluse)

 

Tradizionale prosciutto di Pasqua cotto nel pane e proposto con salsa di cren

Gnocchi di patate caserecci al ragù di vitello

Risotto agli asparagi con scaglie di parmigiano

Tagliatelle con salsa tartufata

 

Agnello di Pasqua con patate al forno

Controfiletto di maiale affumicato con salsa di ginepro

Verdura tenera saltata in padella

Valerianella all’uovo

 

Struccoli di noci ricoperti con glassa di burro e pane grattugiato

 

Ristorante Sabotin 180 posti interni + 40 esterni nel giardino

Per info e prenotazioni: Indirizzo: Cesta IX. korpusa 35 - 5250 Solkan (Slovenia)

Tel. +386 5 336 50 00 Fax +386 5 336 51 50 hotel.sabotin@hit.si

 

Proposta menù a 20€ (bevande escluse)

 

Prosciutto cotto nel pane e cren

Minestra di verdure fresche

Gnocchi caserecci al ragù di coniglio


Rollè di tacchino con asparagi e fragole, servito su purea di aglio orsino


Gibanica di Pasqua

 

Per entrambi i ristoranti è consigliata la prenotazione.

 

Gruppo Hit

26 anni fa nasce il Gruppo Hit (www.hit.si), oggi la più importante corporate turistica multinazionale presente in Slovenia che gestisce diverse prestigiose strutture tra alberghi, ristoranti e centri benessere locati in diverse località in Slovenia, Croazia, Bosnia ed Erzegovina e Montenegro. La mission principale del Gruppo si basa sullo sviluppo del turismo all’interno del loro settore primario gioco ed intrattenimento che si allarga secondariamente in offerte di ulteriori servizi turistici per la clientela.

 

Per ulteriori info:

www.hit.si

info@hit.si

 

Blu Wom

www.bluwom.com | Udine – Milano Tel. 0432 886638

Resp.Ufficio stampa: Laura Elia laura.elia@bluwom.com

 

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