Sagra del cinghiale e strangulaprievati – Sessa Cilento

Sagra del cinghiale e strangulaprievati - Sessa Cilento.

Persone Bruno De Marco
Luoghi Cilento, Sessa Cilento, Santa Lucia, Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano
Argomenti gastronomia, alimenti, ristorazione

27/lug/2011 20.53.06 cilento Contatta l'autore

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Sagra del cinghiale e strangulaprievati
dal 4 al 6 agosto 2011
Sessa Cilento frazione Santa Lucia

Era il 1999 quando i paesani di Santa Lucia Cilento hanno deciso di intrapprendere quest’avventura che da allora si ripete ogni prima settimana di agosto, nello specifico il 4, il 5 e il 6 agosto, ravvivando il paese. Questo è il tredicesimo anno di questa manifestazione gastonomica. Mangerete con musica cilentana in filodiffusione e servizio wifi immersi nel Parco Nazionale del Cilento.

Per questa occasione gli organizzatori e tutti i paesani si fanno in quattro per offrire ai visitatori qualcosa di molto particolare e tipico del Cilento.

Questo il menu:

Primi piatti
- strangulaprievati (cavatielli fatti con sola acqua e farina) al sugo di cinghiale
- strangulaprievati (cavatielli fatti con sola acqua e farina) al sugo di maiale

Secondi piatti
- carne di cinghiale al sugo
- carne di cinghiale arrosto (con patatine)
- salsiccia di maiale con patatine fritte
- patatine fritte
- spezzatino di cinghiale (al sugo)

Bibite
- vino locale
- bibite in lattina (oppure) birra
acqua minerale

Altro
- anguria
- cannolo tipico di S.Lucia Cilento

Tra le caratteristiche di rilievo:
* gestione computerizzata della cassa e della disponibilità delle pietanze offerte;
* più di 500 posti a sedere ricavati anche in un giardino sulla piazza, gentilmente offerto da Bruno De Marco;
* numeroso personale messosi a disposizione gratuitamente al fine di far rivalutare e riscoprire questo nostro piccolo paesino del Cilento;
* gestione gastronomica molto accurata con sugo preparato anno per anno esclusivamente per la sagra, pane casereccio artigianale e ingredienti di produzione locale.

Telefono: 3397993811

Sito web: http://www.santalucia.us/la_sagra.html

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