Italia a Tavola n 10 del 14 maggio 2008 www.italiaatavola.net

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Oggetto: Italia a Tavola

 

 

 

Italia a Tavola Newsletter n°1 - febbraio 2008

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Il punto di Alberto Lupini
Il Governo è dunque fatto. È tempo di pensare al “made in Italy a tavola”

Il Governo è dunque fatto. Con tanto di ministri, sottosegretari e persino (per la prima volta in Italia) col “Governo ombra”. Il tutto in poche ore e pochi giorni e, anche se non sono mancate polemiche interne e veti nella maggioranza (ma anche nell’opposizione), tutto sembra fare ben sperare. Non volendo certo rovinare questo positivo avvio di una nuova fase politica...
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Via libera al "pollo alla varechina” made in Usa. Preoccupazione del mercato comunitario
Presenta gravi risvolti la decisione della Commissione europea di impegnarsi a proporre entro giugno un cambio nella legislazione comunitaria per permettere sia l’importazione che la produzione nei Paesi membri di carne di pollo “lavata con varechina”. Questo secondo quanto affermano le dichiarazioni congiunte formulate al termine del secondo incontro del Consiglio economico transatlantico (Tec) tra Unione europea e Stati Uniti, nel quale la Commissione si è impegnata a trovare una soluzione su questo punto con gli Stati membri e il Parlamento europeo prima del prossimo incontro del Tec previsto nell’autunno 2008. Il pressing esercitato degli Stati Uniti sembra dunque aver avuto successo con le ragioni dei consumatori che sono state sopraffatte dagli interessi della diplomazia per la necessità di rafforzare i rapporti tra Stati Uniti ed Europa in un momento di difficoltà economica internazionale...
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Sintesi delle principali notizie della settimana

Foto Notizia 1

Nella giungla metropolitana nasce la tribù dei "Natural Balancers". Parola d'ordine, vita sana
Vivono e lavorano in grandi metropoli, tra palazzi e distese di cemento, ma sono sempre più attenti alla genuinità di ciò che mangiano, ai tessuti dei loro vestiti, all'arredamento e agli accessori...
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Foto Notizia 1

Il "compositore di vini" Bernard Magrez interessato all'Italia. A Roma una degustazione esclusiva
Il terroir resta la sua stella polare. Ogni cantina acquisita o fondata in 45 anni di attività è stata scelta in base all’eccellenza...
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Foto Notizia 1

La ristorazione è l’asso dell’Italia, alla politica si chiede collaborazione
Il mese scorso avevo esposto una critica alle troppe manifestazioni del nostro settore: fiere e convegni, congressi e degustazioni sono all’ordine del mese, se non della settimana...
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Colterenzio, con i Cru Lafòa enologia altoatesina ai vertici
Come la Cantina produttori Coltererenzio è fra i pionieri del concetto di qualità...
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