GUSTOSENOTE: FABIO CAMPOLI & GIANDOMENICO ANELLINO - 27 FEBBARIO BAXTER GARAGE

GUSTOSENOTE: FABIO CAMPOLI & GIANDOMENICO ANELLINO - 27 FEBBARIO BAXTER GARAGE Circolo dei Buongustai presenta "Semplicemente differente…" Gustose note: Fabio Campoli & Giandomenico Anellino 27 febbraio 2009 ore 21 Baxter Garage "Semplicemente differente…" un ciclo di serate all'insegna dell'eccellenza firmate dal Circolo dei Buongustai dove lo straordinario chef televisivo Fabio Campoli incontra grandi!

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14/feb/2009 16.26.17 Circolo dei Buongustai Contatta l'autore

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Circolo dei Buongustai presenta “Semplicemente differente…”

 

Gustose note: Fabio Campoli & Giandomenico Anellino

27 febbraio 2009 ore 21

Baxter Garage

 

Semplicemente differente…” un ciclo di serate all’insegna dell’eccellenza firmate dal Circolo dei Buongustai dove lo straordinario chef  televisivo Fabio Campoli incontra grandi! nomi della musica, del cinema o della letteratura per una contaminazione tra l’arte e il gusto.

Il Baxter Garage, raffinata location sita in via Gregorio VII, apre le porte agli amanti dell’arte e dell’alta cucina, per far loro vivere momento unico che unisce per la prima serata di 27 febbraio la cucina di Fabio Campoli e la sublime chitarra di un autore e un musicista tra i più eclettici e raffinati in Italia come Giandomenico Anellino. Arrangiatore e direttore d’orchestra per i grandi artisti della musica italiana come Zero, Baglioni, Zucchero e Celentano.

Gusto se Note”, titolo di questo primo appuntamento, racchiude il senso dell’armonia che condurrà la serata, in cui le note si fonderanno ai sapori, accompagnati da vini d’autore.

 

Le “gustose note” di questa magica serata saranno:

 

Polpo brasato all'aceto balsamico e fior di sale in guscio croccante

Accompagnato da una novità della cantina Casale Centocorvi, in esclusiva

 

Puntarelle scottate con capasanta bardata e lamelle di  tartufo

Zilath bianco

Polenta al fior di latte con  Spadone Trevigiano e gamberi,
Mezze maniche al kucherate al ristretto di pescatrice e la sua polpa con zucca candita
Kantharos

 

Filetto di rombo al riso e coriandolo su schiacciata di broccoli e patate,
Kottabos

Fondente al rabarbaro con velatura calda al Giacchè

In esclusiva per il Circolo dei Buongustai Casale Centocorvi, il vino nato prima di Roma.

Una serata “semplicemente differente”.

Solo su prenotazione, al Baxter Garage  in  Via Gregorio VII 308/310 (00165) – 06 39388109

 

Per info e prenotazioni: info@ilcircolodeibuongustai.net, 335 6385582 – 320 7162826

www.ilcircolodeibuongustai.net, www.fabiocampoli.com, www.giandomenicoanellino.it

 

 


dr.ssa Giusy Ferraina
Resp.Comunicazione
Il Circolo dei Buongustai
339 2939564
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